| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Безопасность жизнедеятельности | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | Освоено |
| Введение в технологию кулинарной продукции и ресторанный бизнес | | | | | | | | | | | | | | 5 | | | | |
| Инженерная и компьютерная графика | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | |
| Иностранный язык | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | |
| История религий России | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | |
| История России | | | | | | | | | | | | | | | | 5 | | |
| Научные основы производства продуктов питания | | | | | | Освоено | | | Освоено | | | | | | | | | |
| Органическая химия | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы военной подготовки | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | Освоено |
| Основы общей и неорганической химии | | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы проектной деятельности | | | | | | | | | | 5 | | | | 5 | | | | |
| Основы российской государственности | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | | |
| Санитария и гигиена питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 |
| Учебная практика (Ознакомительная) | 5 | | 5 | 5 | 5 | | 5 | 5 | | | 5 | | 5 | | | 5 | | |
| Физика | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физическая и коллоидная химия | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | |
| Элективные дисциплины по физической культуре и спорту | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | |
| Итого | 3,5 | 3 | 5 | 5 | 5 | Освоено | 5 | 5 | Освоено | 5 | 5 | Освоено | 5 | 5 | Освоено | 4,3 | Освоено | 4 |