| | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| Высокотехнологичное оборудование для производства продуктов функционального и специализированного назначения | | | | | 4 | 4 | | | | | 4 |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | | | | | | | | | | 4 | |
| Научные достижения в практике биохимических и микробиологических исследований | | | | | | Освоено | Освоено | | | | |
| Нетрадиционное сырье в производстве продуктов функционального и специализированного назначения | | | | | 4 | 4 | | | | | |
| Проектирование и моделирование технологических процессов и пищевых продуктов функционального и специализированного назначения | | | | Освоено | | | Освоено | | | | |
| Проектирование технологической документации на продукты питания функционального и специализированного назначения | | | | | Освоено | | | | | | |
| Производственная (научно-исследовательская работа) | | | | | Освоено | Освоено | Освоено | Освоено | | | Освоено |
| Производственная (технологическая) практика | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | | | | | |
| Управление качеством и безопасность пищевой продукции | | | Освоено | | | | | | | | |
| Функциональные ингредиенты в производстве продуктов функционального и специализированного назначения | | | | | | | | | Освоено | | |
| Итого | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | 4 | 4 |